Naturzyklus
-
Wildkräuter im Winter?

Darf man Wildkräuter im Winter sammeln – oder sollte man der Natur ihre Ruhe gönnen? Zwischen alten Bräuchen, klimatischen Veränderungen und neuen Wegen wie Microgreens auf der Fensterbank lädt dieser Artikel dazu ein, achtsam hinzuspüren: Was schenkt uns der Winter – und wann ist es besser, einfach weiterzugehen? Continue reading
