Wildkräuter
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🌿 Kräuterbuschen binden im August: Zwischen alter Magie und Moderne

Der Kräuterbuschen – ein Bündel aus gesammelten Heilpflanzen, gebunden um den 15. August – ist mehr als ein Brauch. Er wurzelt tief im vorchristlichen Pflanzenwissen und dient bis heute als kraftvolle Hausapotheke. Welche Kräuter dazugehören, wie Du sie richtig trocknest und warum der Buschen auch in der modernen Welt nichts an Bedeutung verloren hat, liest… Continue reading
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Von der Wiese auf den Teller – ein Tag voller Aromen und Aha-Momente

Wildkräuter entdecken, schmecken, genießen – ganz ohne Schnickschnack Vom Unkraut-Vorurteil zum Genussmoment: Mein Wildkräuter-Kochkurs an der VHS hat gezeigt, wie alltagstauglich wilde Pflanzen sind. Regional, aromatisch, überraschend lecker – direkt von der Wiese auf den Teller. Neugierig geworden? Dann lies weiter und lass Dich inspirieren! 🌱✨ Continue reading
