🌿 Willkommen in meinem kleinen digitalen Kräutercafé. Hier gibt’s Wildkräuter, Naturwissen, gedankliche Streifzüge und kleine Pausen fürs bewusste Hinsehen. Kommunikation auf Augenhöhe – und Gedanken zum Mitnehmen, wie auf einem guten Flohmarkt. Stöber Dich durch. Nimm mit, was Dir guttut. Und den Rest lässt Du einfach hier… 🌱💚

Selbstgemachtes für Küche, Haus und Garten

  • Zitronenpaste

    Zitronenpaste

    Diese Zitronenpaste mit Salz ist perfekt, wenn Du beim Kochen schnell zitronigen Geschmack zur Hand haben möchtest, aber natürlich keine Zitronen im Haus hast…. Durch den hohen Salzgehalt hält sie im Kühlschrank mehrere Wochen und lässt sich wunderbar dosieren. Das brauchst Du: Die Grundmischung sind 110 Gramm grobes Meersalz auf 800 Gramm Zitronen (oder Limetten,… Continue reading