September 2024
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Wildkräuterpaste für den Wintervorrat – einfach gemacht und super gesund
Jetzt im September gibt es Wildkräuter noch in Hülle und Fülle. Nach dem Sommer treiben viele Pflanzen wieder neu aus, sodass man sich über richtig frisches Grün freuen kann. Auch werden viele Wiesen im Sommer gemäht und die frischen Triebe haben so noch einmal richtig Platz, um zu wachsen. Bis zum ersten Frost gibt es Continue reading
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Wildkräuter und die Sache mit dem Geschmack
Seitdem ich entdeckt habe, wie unglaublich lecker Wildkräuter sind, ist es mir super wichtig, anderen davon zu erzählen, sie mitzunehmen auf Entdeckungsreise. Ihnen zu zeigen, was möglich ist, wie einfach es sein kann, lecker zu essen und gleichzeitig unserer Gesundheit etwas richtig Gutes zu tun. Wie man sich manchen Einkauf sparen kann. Wie man die Continue reading
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Warum Perspektivwechsel in der Kommunikation eine unschätzbare Stärke ist
Wir alle kennen diese Momente: Ein Gespräch, sei es im Büro, mit Kunden, in der Familie oder im Freundeskreis, gerät ins Stocken. Unterschiedliche Meinungen prallen aufeinander, jeder bleibt stur bei seiner Sichtweise, die Argumente wiederholen sich, und plötzlich wird der Ton rauer. Oft enden solche Diskussionen ohne eine echte Lösung, und die Spannungen schwelen weiter Continue reading
herbaria plantae - naturzeitraum 